Kvällsmenyer

Kvällsmenyer i restaurangen

Restaurangen under kvällen är kärlek till mat och dryck. Vi serverar mat från grunden med råvaror som vi är stolta över. Självklart satsar vi på närproducerat och ekologiskt så långt det går. Här ser du menyerna som vi serverar just nu. Tänk på att komma tillbaka ofta då säsong betonar innehållet. Smaklig spis!

Boka bord

Middagen serveras just nu i två sittningar, kl 18:00 och 20:30, för att kunna hålla rekommenderat avstånd mellan våra gäster.

Priset för 3-rätters middag är 595:-

Nedan meny gäller för våra hotellgäster som bor med middagspaket. För övriga gäster kan man även välja från vår sommar à la Carte som du finner längre ner på sidan.

Måndag, Onsdag och Fredag

Variation på tomater från Karintorp med krämig gestostcrème, friterad potatis & vårt eget fröknäcke

Halstrad svensk fjällröding med trädgårdsmajonnäs, syrade gulbetor, sotad citron, knippmorot & kokt färskpotatis

Citron & svarta vinbärstartelette med italiensk maräng och färska bär

Tisdag, Torsdag och Lördag

Sotad Fröyalax med avocado & wasabicrème, syrad gurka, fänkålscrudité och sesamfrön

Stekt biff med brutet bearnaisesmör, krispiga bönor & rödvinssky. Severas med friterad potatis

RabarberPavlova – maräng med kardemummapraliné, rabarberkompott & mascarponegrädde

Sommarmat på Körunda

Från och med den 1 juli erbjuder vi en mindre à la Carte utöver vår fasta meny. Vi har öppet i restaurangen tisdagar-lördagar 18:00-21:00.

Vid vår vedugn kommer vi också att anordna speciella pizzakvällar. Håll utkik här eller i våra sociala medier. Glad sommar!

Förrätter

Variationer på tomater från Karintorp med getostcrème, friterad kapris & vårt eget fröknäcke          150:-

Sotad Fröyalax med avocado & wasabicrème, syrad gurka, fänkålscrudité & sesamfrön    150:-

Charktallrik med ostar, marinerad kronärtskocka & oliver. Serveras med bröd & olivolja          145:-

Varmrätter

Stekt ryggbiff med brutet bearnaisesmör, krispiga bönor & rödvinssky. Serveras med friterad potatis          295:-

Halstrad svensk fjällröding med trädgårdsmajonnäs, syrade gulbetor, sotad citron, knippmorot & kokt färskpotatis          295:-

Hamburgare (180 g) på bringa & högrev. Serveras i briochebröd med ölkokt lök, lagrad cheddar & tryffelmajonnäs. Pommes frites          165:-

Bakad portabello fylld med ölkokt lök, lagrad cheddar, stekta krispiga bönor & tryffelmajonnäs. Serveras med friterad potatis          210:-

Klassisk Ceasarsallad med kycklingklubbfilé, bacon & parmesan          165:-

Desserter

Citron & svarta vinbärstartlett med italiensk maräng & färska bär          140:-

RabarberPavlova – maräng med kardemummapraliné, rabarberkompott & mascarponegrädde          140:-

En kula sorbet          45:-

 

Varmt välkommen in i restaurangen!

Kontakta oss för att boka bord

    • Datumformat: MM snedstreck DD snedstreck ÅÅÅÅ