Restaurangen under kvällen är kärlek till mat och dryck. Vi serverar mat från grunden med råvaror som vi är stolta över. självklart satsar vi på närproducerat och ekologist så långt det går. Här ser du menyerna som vi serverar på Körunda just nu. Tänk på att komma tillbaka ofta då säsong betonar innehållet. Smaklig spis!

Måndag och torsdag

Kräftsoppa med krondillscréme, västerbottenchips och krondillsblomma

Helstekt kalvinnanlår med madeirasås, grönsparris, semitorkade plommontomater och friterad potatis

Yoghursglass smaksatt med svartvinbär, citrontartlett, italiensk maräng, svartvinbärsgelé och havresmul

Tisdag och fredag

Tartar på hjort med syrad lök, jalapeñocréme och friterad palsternacka

Halstrad rödingfilé med kräftsås, ingefära- och citronbakad pak choi, knippmorot och örtsallad

Rågkaka med mjölkchokladnamaka smaksatt med lakrits och myltade hjorton

Onsdag och lördag

Variation på betor med grönkålschips, rostade hasselnötter, bryt smör och trädgårdscréme

Helstekt biff med smörstekt svamp, grönsaksbrunoise, potatisfondant, rostad lökcréme och rödvinssås

Nyponsoppa med mandelbiskvi, mandelsorbet, nyponrospannacotta och vaniljbavaroise

Har du frågor angående laktos, gluten, annan kost, allergi eller intolerans? Kontakta oss så ser vi till att ordna med alternativ. Vi har oftast glutenfritt och laktosfritt på hotellet men uppmanar till att kontakta oss innan, så våra kockar hinner planera och laga något riktigt gott. Vi vill ju att alla ska njuta av maten på Körunda.

Varmt välkommen in i restaurangen!

Boka online 10% Rabatt! Gäller ej event & golf