Restaurangen under kvällen är kärlek till mat och dryck. Vi serverar mat från grunden med råvaror som vi är stolta över. självklart satsar vi på närproducerat och ekologist så långt det går. Här ser du menyerna som vi serverar på Körunda just nu. Tänk på att komma tillbaka ofta då säsong betonar innehållet. Smaklig spis!

Måndag och torsdag

Kräftsoppa, krondillscréme, västerbottenchips

Helstekt kalvinnanlår med madeirasås. Grönsparris och semitorkade plommontomater, serveras med friterad potatis.

Svartvinbärsyoghurtglass med citronparfait, havresmul och bär

Tisdag och fredag

Tart på bakad rotselleri, sojacréme, krispig potatis, örtolja och picklade svamp

Ugnsbakad rödingfilé med ingefära- och smörbakad pak choi, spröd morot och skummad kräftbuljong samt örtsallad

Rågkaka med orleynamalaka, myntade hjortron och chokladsmul

Onsdag och lördag

Laxchevice med wasabi- och avakadocréme, wakami, syrad rödlök och chapluusallad

Hjortsadel med sparrisbroccoli, trädgårdsdressing, granolja, viltsky och potatisfondant

Karamerliserad annans, kokosglass och passionsfruktspannacotta.

Har du frågor angående laktos, gluten, annan kost, allergi eller intolerans? Kontakta oss så ser vi till att ordna med alternativ. Vi har oftast glutenfritt och laktosfritt på hotellet men uppmanar till att kontakta oss innan, så våra kockar hinner planera och laga något riktigt gott. Vi vill ju att alla ska njuta av maten på Körunda.

Varmt välkommen in i restaurangen!

Boka online 10% Rabatt! Gäller ej event & golf