Veckans lunch

Välkommen att äta vår härliga lunchbuffé på Körunda! Lunch serveras i hotellets restaurang mellan 11.30-13.30.
Vänligen ring 08-520 390 30 för att boka bord eller för frågor. 

Nedanstående meny gäller för vecka 3
(med reservation för ändringar)

ollika sorters sallader på buffé

Måndag

Pumpasoppa med kokos, chili & ingefära (gluten & laktosfri)
Laxpudding med pepparrot & skirat smör samt rårörda lingon ( gluten & laktosfri)
Gryta på högrev toppad med rostad paprika & persilja (gluten & laktosfri)

Varma tillbehör
Matvete med spenat & soltorkad tomat
Stekta haricotsverts
Smörbakad spetskål

Tisdag

Grön spenat och persiljesoppa  (gluten & laktosfri)
Fiskfrassé med vitvin & fänkålssås( gluten & laktosfri)
Nötfärsbiffar med fetaostcreme (glutenfri)

Varma tillbehör
Kokt sparrispotatis med örter
Rostade morötter
Smörstekta champinjoner

Onsdag

KarlJohansvampsoppa (gluten & laktosfri)
Pocherad sejfilé med hackat ägg, brynt ägg & pepparrot (gluten & laktosfri)
Bakade kycklinglår med soltorkade tomater, timjan & vitlök (gluten & laktosfri)

Varma tillbehör
Dillkokt sparrispotatis
Matvete med spenat & citron
Rostad blomkål

Torsdag

Kryddig tomat & basilikasoppa  (gluten & laktosfri)
Fiskgryta med tomat, musslor & vitvin serveras med aioli ( gluten & laktosfri)
Köttfärslimpa med dijonsenap & dragon, gräddsås & rårörda lingon ( gluten & laktosfri)

Varma tillbehör
Stekt zucchini med vitlök
Rostad potatis
Sojabönor med lök

Fredag

Svampsoppa  (gluten & laktosfri)
Halstrad lax med ruccola & citroncreme (gluten & laktosfri)
Pastaragu med bacon, smörbönor, tomat, basilika och parmesan  (laktosfri)

Varma tillbehör
Dillkokt potatis
Rostad blomkål
Stekt aubergine med vitlök, chili & persilja

Har du frågor angående laktos, gluten, annan kost, allergi eller intolerans? Kontakta oss så ser vi till att ordna med alternativ. Vi har oftast glutenfritt och laktosfritt på hotellet men uppmanar till att kontakta oss innan, så våra kockar hinner planera och laga något riktigt gott. Vi vill ju att alla ska njuta av maten på Körunda.